新鮮な野菜が恋しくなった今日この頃
健康的なご飯が食べたくて色々と調べていたら、ヘルシーな蒸し料理専門店が近く発見
「mus（ムス）」へいらっしゃいませ
店内
カウンター席は調理場の前に3席、窓側3席とソロ活動でも安心できる席
外にはテラス席もあるため、これからの季節は外で食べるのもおすすめ
テーブルの幅が狭くて、複数人で行く時は、テーブル面積がカツカツのように思える
メニュー
ランチメニューは全部で5パターン
「musランチ」「せいろ飯」は日替わりになっている
本日のせいろ蒸し（musランチ）は「特選銘柄豚と野菜のせいろ蒸し」
本日のせいろ飯（せいろ飯ランチ）は「焼き穴子のせいろ飯」で炊きものは「冬瓜」
「麦とろ」で山芋も食べたいな
「蒸し野菜」でお野菜たっぷりも食べたいなと悩んでしまうメニューのラインナップ
ちょっと多めに食べる私にはうれしい「ごはん、お味噌汁おかわりできる」の文字を発見！
【ごめし】注文したメニュー
musランチ
本日のせいろ蒸し、おばんざい2種、サラダ、お味噌汁、お漬物、ごはんというボリューム満点のランチメニュー
特選銘柄豚と野菜のせいろ蒸し
日替わりのお豚は、詳しい銘柄はわからないけど厚みがあって食べ応えあり
大根おろしのポン酢でさっぱり食べれる
下にキャベツなどのたくさんのお野菜が敷かれており、お豚の旨みを逃さずにキャッチ
サラダ
葉野菜の上には、ツナと大根で和えものが乗っているサラダ
さっぱりドレッシングもかかっており、爽やかに食べれる
お漬物・おばんざい2種
お漬物は、「にんじん」と「きゅうり」の浅漬けなのかな
歯応えが良い
にんじんのお漬物を久しぶりに食べれて、βカロテンを摂取
おばんざいの2種は「きんぴらごぼう」と「高野豆腐」
きんぴらは、ちょっとピリリと辛みが強く、辛いのが苦手な人はちょっとしんどいかなと感じる
高野豆腐は、冷たくてお出汁もシミシミで、癒されるお味
お味噌汁
お味噌汁の具材は「わかめ」と「厚揚げ」
私にはちょっと味付けが濃くてちょっとしんどかった
ごはん
こちらのランチは、ご飯を「黒米」か「麦ごはん」を選べる
量は小ぶりだから、おかわりは必須の量
これからの季節、夏バテとか元気になりたい時にピッタリ
2024年放送のドラマ「厨房のアリス」に登場する「アリスのお勝手」にありそうな雰囲気を感じれて、なんだかほっこりしちゃう
ごちそうさまでした
