お店の外観から伝わる、日本酒と魚の“間違いない”雰囲気
杉玉が掲げられた和の佇まいにひかれて、日本酒好きとしては安心して暖簾をくぐれる『じょっぱり』へ行ってきました！
【ごめし】注文したメニュー
杉玉に誘われて「日本酒」スタート
本日のファーストドリンクは「日本酒」を1合
店先にぶら下がる杉玉を見ると、ついつい和の心がくすぐられてしまう
しっぽり始める一杯目、日本酒の香りとともに、今日も良い夜の予感
コリコリ食感がたまらない！「なまこ酢」で一献
冬の珍味といえば「なまこ酢」
見た目にちょっとドキドキしながらも、ひと口食べればコリコリとした食感がクセになる！
大ぶりにさばかれているので、噛むごとに旨みがじんわり
酢のさっぱり感で、お酒との相性も抜群
贅沢な海の幸！五種「刺身の盛り合わせ」
本日の「刺身の盛り合わせ」は豪華な五種盛り！
たこ・鯛・マグロ・かんぱち・サーモンと、人気どころをしっかり押さえたラインナップ
どれも厚切りで食べ応え抜群！
新鮮な海の幸を一皿で堪能できる、至福のひととき
香ばしさ際立つ！「さわらの塩焼き」
お酒好きにはたまらない「さわらの塩焼き」
ふっくらと焼き上げられた身は、塩だけでも十分
添えられた大根おろしなどで味変すれば、また違った表情を楽しめるのがうれしいところ
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品
噛むほど旨い「握り寿司」
まずは「生下足」
年齢を重ねるごとに、その奥深い魅力に気づいていくネタ
コリコリとした歯応えがクセになり、噛むほどに旨みが広がる
続いて「とり貝」
タレがほどよくかかっていて、そのままパクリと
やわらかな甘みと貝ならではの食感で、口の中がちょっとしたご褒美タイム
白を基調とした木の温もりあふれる店内は、高級感がありつつも落ち着いた雰囲気で、まさにお寿司屋さんらしい空間
ちょっと頑張った日のご褒美や、自分へのささやかな贅沢にぴったりなお店
上質な空間でゆったりと気軽にお寿司を楽しみたい方におすすめ
ごちそうさまでした