食べログの「居酒屋 WEST 百名店 2024」にも選出されるほどの実力店
今回は梅田でハシゴ酒を楽しみつつ、3軒目を求めて徘徊していたところ……なんと奇跡的にタイミングよく席が空いているのを発見
吸い込まれるように店内へ入店してきました！
店内はおひとり様やハシゴ酒にも最適
座席はカウンターとテーブル席
厨房を囲むカウンター越しには手際よく料理が作られていくライブ感があり、料理を待つ時間すらワクワクさせてくれる
おひとり様でのサク飲みから友人とのハシゴ酒まで、誰でも肩肘張らずに溶け込める大衆居酒屋ならではの魅力がある
目移り必至！生け簀の車海老にジビエまで揃う魅惑のメニュー
名物の「活車エビ」や毎朝仕入れる新鮮なお刺身などの海鮮類をはじめ、煮込み、串カツ、さらには本格的な「ジビエ料理」まで、壁やメニュー表にギッシリと魅惑的な料理のラインナップ
しかも、そのほとんどが1000円以下という圧倒的なリーズナブルさ！
ドリンク類も生ビールやハイボール、各種チューハイ、地酒まで幅広く揃っており、お財布を気にせず好きなものをどんどん注文できるのが魅力
【ごめし】注文したメニュー
トマトの旨味とビールのキレ「赤生ビール」
（429円）
赤生という名の「レッドアイ」で乾杯！
3軒目ということもあり飲みやすいドリンクをチョイス
トマトジュースのまろやかな甘みと爽やかな酸味が口いっぱいに広がり、後からビールの程よい苦味と炭酸のキレが心地よく追いかけてくる
酒が止まらない最強のアテ「高菜ザーサイ明太子」
（429円）
スピードメニューとして注文したのが、こちらの「高菜ザーサイ明太子」
それぞれの素材が持つ「食感」と「塩気」、そして絶妙なスパイス感が三位一体となっており、ちびちびつまむだけでお酒がゴクゴク進んでしまう
コリコリ食感とコク旨な辛さの定番「チャンジャ」
（539円）
しっかりとした厚みのあるタラの胃袋は、噛むたびに跳ね返すような力強いコリコリ・シコシコとした食感がたまらない
噛めば噛むほどジュワッと旨味が溢れ出し、アルコールとの相性抜群！
スピードメニューでありながら、満足度をさらに引き上げてくれる間違いのない一品
身はフワフワの「太刀魚塩焼」で味わう旬の魚味
（759円）
今が旬のお魚「太刀魚」を塩焼きでいただく
白身らしいあっさり感がありながらも、ふっくらとした柔らかな身
太刀魚の上品な脂の甘みが口の中でジューシーに広がる
何より「塩加減」が本当に最高！
魚本来の旨味を極限まで引き立てる絶妙な塩梅で、噛むたびに素材の良さがしっかりと伝わってくる
これは絶対に日本酒が欲しくなる一品
食べログ百名店に選ばれるのも納得のクオリティ
定番のお料理から今が旬の食材まで、どれ頼んでも大正解
普段は長蛇の列ができる超人気店
あきらめずに合間にチラッと店内を覗いてみると、今回のようにスッと入れるタイミングに出会えるかもしれません！
ごちそうさまでした
