ディープな酒場がひしめく大阪・天満エリア
今回は、人気を集める「大衆酒場さんま」さんへ、2回目の訪問をしてきました!
実はこの日、天神橋筋六丁目(天六)あたりをぷらぷら散歩
「意外と歩ける距離だな」と思いながら天満まで移動
ふと「空いていたらラッキーだな」と思い立ち寄ってみたところ、運よくスムーズに入店することができました!
【ごめし】注文したメニュー
コスパ抜群の大瓶「赤星」で乾杯!

(374円)
まずは大好きな 「サッポロ赤星(大瓶)」で乾杯!
相変わらずの大瓶サイズ
天満の酒場文化を感じさせるこの安さは本当にありがたい限り
しっかりと冷えたビールを喉に流し込む瞬間は、やっぱり最高
彩り豊かな和のお通し4種
この日のお通し(385円)は、「和を感じる4種の小鉢」
少しずつ異なる味わいと食感が楽しめて、目にも嬉しい一皿
出汁の効いた優しい付け合わせから、シャキッとした歯ごたえのものまで揃っており、最後まで飽きずに楽しめる
お店の名物「さんまのさんま」

(968円)
きれいに焼き色のついた皮目は香ばしく、箸を入れた瞬間にあふれ出る脂ののりがたまらない
一口食べると、表面の香ばしい風味と、しっとり柔らかい身の旨味が口いっぱいに広がる
脂の甘みと程よい塩気のバランスが絶妙で、すかさず赤星を追いかけたくなる味わい
お酒が進む絶妙な味わいの「ポテトサラダ」

(528円)
ついつい頼んでしまう定番メニュー「ポテトサラダ」も注文
マヨネーズの主張が強すぎず、素材の旨味とお酒に合う絶妙な一品
さんまの塩気や赤星の苦味とも相性抜群で、合間につまむ手が止まらなくなる
シンプルだからこそ、お店のこだわりとセンスが光る一品
手軽に楽しめる寿司メニュー「とろ鉄火巻き」

(748円)
サクッと気軽に楽しみたい時におすすめなのがこちらの「トロ鉄火巻き」
溢れんばかりに巻かれたトロは脂がしっかりのっており、口に入れた瞬間にシャリとトロの旨味が一体となって広がる
お酒のつまみとしても、ちょっとした〆としても優秀な一品
ただ、正直な感想を言うと「少し筋が気になった」というのがリアルなところ
トロと食べ比べ!あっさり赤身の「鉄火巻き」

(308円)
トロに続いて、プレーンな「鉄火巻き」も注文
脂の乗ったトロとは違い、マグロ本来の赤身でサッパリとした後味が楽しめる一品
ただ、こちらも正直「少し巻きが弱くて崩れやすかった」のが惜しかったポイント
それでも、サクッとつまむおつまみ巻きとしては最高!
お酒の合間に重宝する一皿
サクサク衣がたまらない「串カツ」

お酒が進むと、やっぱり欲しくなるのが揚げ物の「串カツ」
今回は「紅生姜・牛・れんこん」の3本をチョイス
揚げたてのサクサク衣にソースを絡めれば、間違いのない
ビールを流し込む手がますます加速する最高のラインナップ
紅ショウガ
(1本 143円)
関西といえばコレ!
ピリッとした刺激的な酸味と衣の香ばしさが絶妙
ビールのお供に欠かせない
牛
(1本 198円)
串カツの王道
噛むほどに肉の旨味とジューシーな脂がジュワッと広がる
安心感のある一品
れんこん
(1本 121円)
厚切りのれんこんは、サクサク&ホクホクとした心地よい食感が抜群で食べごたえも十分
天六からぶらぶら歩き、運よくふらっと入店できた2回目の「大衆酒場さんま」
安い赤星の大瓶に丁寧なお通し、名物のさんまやサクサクの串カツなど、今回も大満足の酒場時間を過ごせた
店内は天満らしくかなり賑やか!
一緒に行った相手と話すときは、しっかり声を張らないと声が届かないほどの活気
静かに飲むより、ワイワイ雰囲気を楽しみたい時にぴったりなお店
ごちそうさまでした
