本日、9月29日は肉の日ですよ
そして、満月の今日は「中秋の名月」と重なり、1年で最も美しいと言われる月が満月みたい
アメリカでは「ハーベストムーン」とも呼ばれ、秋の収穫に感謝を捧げているそう
満月を気にかけており、マルが苦手な私ですが、満月にかこつけてまるっこいものと考えていたところ、肉の日と後から知りまして（笑）
ずっと気になっていたこちらへいらっしゃいませ
外観
お店入口の右側には、運営している永田精肉店が併設されており、ご飯食べた後、美味しいお肉を買って帰ることもできる
また、コロッケも販売してたよ
お肉屋さんのコロッケってなんであんなに美味しんだろうと、常々思う
席に着く前にデジタルな画面タッチで注文をする
デジタルに不慣れな人でも、タッチして進めていったら注文ができる仕組みになっているためそんなに難しさを感じなかった
セットメニュー
肉屋のハンバーグをメインとして、「ハンバーグ（90g）」で2個、「ハラミステーキ（90g）」、「ロースステーキ（90g）」と〆ご飯のラインナップ
期間限定で「和牛サーロインステーキ」もあった
ハンバーガー
肉屋の米粉バンズをベースに4種類を展開
「牛ハンバーガー」「牛テリヤキバーガー」「牛チーズバーガー」「和牛ローストビーフバーガー」
そういえば、テリヤキという味は日本オリジナルって知ってた？
ドリンク
お子さまでも楽しめるように「ソフトドリンク」の種類は豊富
アルコールは少し少なめ「アサヒスーパードライ」「レモンサワー」「ハイボール」
感激は「ノンアルコール」もあったから、昼からでも飲める！（笑）
お肉の増量やトッピング、ドリンクもタッチパネルでできるので、ぜひ、自分好みの素敵なご飯タイムになるようにカスタマイズをしてほしい
また、こちらのお店は嬉しいことにご飯おかわり自由なの！
店内
注文後、素敵な店員さんが席まで案内してくれる
カウンター席もテーブル席も結構狭い
隣の人が気になる人はちょっとしんどいと感じる
テーブル席ももう少し幅があって欲しいなと感じた
カウンター席へ案内してもらうと、前には嬉しい色んな味変のやり方や食べ方を書いてくれている
タレも3種類とカスタマイズしなくても十二分に楽しめる
【ごめし】注文したメニュー
肉屋のハンバーグ（90gｘ2個）と〆ご飯セット
まずは鉄板が登場
嬉しいのは固形燃料は、足りなくなったら店員さんへ言えば追加してくれるという嬉しいサービス
いつでも熱々で食べ続けれるのはうれしい
グリーンサラダ
ランチセットに嬉しいサラダ付き！
さっぱりしたドレッシングがかかっているので、お口直しにはピッタリ
もう少し量があるとうれしい
ご飯
柔らかめでつやつやキラキラしたご飯
うれしいのはおかわり自由ということ
ちょっと多めに食べる私は、お肉とお米があればもうそれはおかわりなしというわけにはいかないよね
生卵
基本は「濃紅」という京都産の卵を使用しているとのこと
黄身の色が素敵すぎてお肉に負けないないくらいの存在感
と言いたいところだが、この写真ではうまく撮影できておらず
肉屋のハンバーグ
メインのハンバーグが登場
なんておしゃれに盛り付けられていることでしょう
席に届いてからもうワクワクが止まらない
90gｘ2個＝180gは少ないかなと思っても、大丈夫！
モリモリとご飯と一緒に食べたらお腹いっぱいになる
それでも足りないなと感じても「追ハンバーグ」ができるので、足りない人は試してほしい
お肉はレア状態で届くため、自分の好きな焼き加減で食べることができるのもうれしいよね
ジュージューと素敵な音色を奏でてくれるけど、ファースト焼きはちょっと鉄板にお肉がついちゃう
みんなはどうやって鉄板でお肉を上手に焼いているんだろうか
てんこ盛りの白ご飯にファーストバーグをのせる
凄く素敵な写真じゃない？待ち受けにしたくなる1枚（笑）
お肉の脂がちょっと苦手なので「わさび」で色しちゃうけど、たくさんの薬味があるので、色んな味変を体験
3種類のタレも良かったけど、私のおすすめは「カレー塩」！
普通のお塩はあるけど、カレー？って思ったけど、相性100％でお箸が止まらない
あっという間におかわりご飯になっちゃう
私のアレンジ
卵かけ挽肉
作り方はとっても簡単
そぼろっぽく小さめにしてカリカリになるまで焼く
その間にご飯の準備する
エッグセパレーターも付属されていたので、おかわりご飯の上に白身だけを投入
ひたすら混ぜるんだけど、混ぜながら隠し味で薬味にあった「カレー塩」を少し入れ旨み引き出す
カリカリになったお肉を白身ご飯の上に乗せて、最後は卵黄をトッピング
流石の私、上手に乗せることができず
だかしかし、混ぜたら一緒だ、大丈夫
自分で焼けるのはうれしいけど、肉焼きあるあるの匂いが気になる
対面打ち合わせがある日は、肉汁の香りをぷんぷんきかせて打ち合わせしないといけないから要注意だけど、大満足のお料理
ごちそうさまでした！
おまけ
ハンバーグにも負けない素敵な満月でした
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肉屋のハンバーグと炊きたての米
【最寄駅】JR環状線「大阪」駅 徒歩1分
【住所】大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティサウスゲートビルディングB1
【営業時間】10:00～21:30（LO 21:00）
【定休日】なし／年末年始で変動あり
【コンセント】なし
【Wi-Fi】あり
【雰囲気】ぼっちでも入りやすい・席は狭め・ガヤガヤ
【金額】1,000円
【支払い】現金・クレジットカード・QR決済
【備考】全面禁煙