今日1日の活動を終えて、おビールが飲みたい今日この頃
東京へ来てまで串カツと思っていたけど、外にあった看板の今月のおすすめが気になる

迷っているうちに
ソースの香りに心揺られていらっしゃいませ

店内
広くもなく狭くもなくという感じ
カウンターはちょっと狭さを感じた
隣の人との距離もちょっと気になった
メニュー
メニュー本もあるけど注文はデジタル
いつも感じるけど自分のスマホ充電がなくなったらと思っちゃう





キッズメニューもあってファミリーでも楽しめる
「手作りたこ焼き」とかテンション上がるよね
【ごめし】注文したメニュー
店員さんおすすめ「チンチロリンハイボール」で乾杯
サワーでもできるとのこと
おビールで乾杯の気分だったけどおすすめに身を任せて
サイコロポイ

チンチロリンハイボール
ゾロ目 0円
嬉しい!!
サイコロの目が奇数だと「メガサイズ」
偶数だと「半額」になるゲーム
無料が一番嬉しいです
その後のおかわりドリンクは焼酎「山猫(550円)」にチェンジ

お通し
(280円)
串カツといえばの安定のお通し「キャベツ」
おかわり自由で嬉しすぎる

串カツ牛
(170円:写真は真ん中)
定番の商品
玉ネギ
(100円:写真は左側)
新玉ねぎの時期だったから使用しているかわからないけど
甘みもあってサクサク
豚ヒレ
(180円:写真は右側)
お肉の柔らかさとジューシーな食感
脂身と肉質のバランスが絶妙

レンコン
(100円)
熱々でサックサク
厚みもあって縁起の良い食材だからついつい注文
「将来の見通しが良くなりますように」と
食べながらいつも心の中でお祈りしちゃうのは私だけかしら?(笑)

紅しょうが
(160円)
大阪でこの味を覚えて、食べた時は衝撃が走った
ショウガの苦味・辛味を揚げることにより大変身
サブですみっこにしたり、残しがちだった紅しょうが
メイン食材の仲間入りができるんだと教えてくれてから、必ず注文する

キス
(250円)
白身魚は油を吸いやすくなって重みを感じてしまうが
そこまで重くない一品

みそきゅうり
(390円)
あっさり食べたかったので、お塩が軽くかかっていたこともあり、そのままお口直しでいただく

トロがりたく
(550円)
初めましての発想料理
たくあんでもアクセントがある中であのガリも仲間に入れるなんて
がりの独特の風味は邪魔することなくより一層、トロたくを引き立てる

豚しそ
(180円:写真は左側)
ジューシーな豚肉と香り高いしその葉を組み合わせ
脂身としその葉のバランスが口の中で調和
穴子
(180円:写真は右側)
看板にもあった「今月のおすすめ」
穴子の肉厚な切り身がサクサクの衣で包まれているので
外側はサクッと、内側はふんわりとした食感
串カツ(揚げ物系)は油との相性が難しい
田中さんはサクサクで衣も軽いため胃もたれしなかった
私の体とは合う揚げ物だった
久しぶりにリピートしたい串カツ屋さん
ごちそうさまでした