今日のランチ、とてつもなく辛いものが食べたくなりまして
辛い料理といえば、カレーから唐辛子までさまざまな種類があるよね
本日は、梅田・阪急三番街のフードホール「UMEDA FOOD HALL」で、どんな辛いメニューが楽しめるのか探索中
阪急三番街にフードホールの店内MAP
韓国料理の辛さも魅力的だけど、ベトナム料理の辛さも捨てがたいと思いつつ
久しぶりに麺類が食べたくなり「バラそば屋」へいらっしゃいませ
店内メニュー
「バラそば屋」では、スタンダードな「中華そば」をベースに、「味噌ラーメン」とお目当ての「赤辛中華そば」と、3種類のラーメンが楽しめる
サイドメニューには、定番の餃子やライス、そして特に「肉飯」に心がときめいた
ごめしで忘れてはいけない、大盛りの文字も忘れてはいけないよね（笑）
【ごめし】注文したメニュー
赤辛中華そば
こちらのラーメンは、注文する前に店員から「本当に辛いですけど大丈夫ですか」と言われた
私は「はい」と答えつつも、実際にどれほど辛いのか、少しドキドキ
トッピングには「ネギ・メンマ・のり」がある
さらに、プラスの金額でトッピングを増やすことも可能
チャーシューという名の「肉」が、麺の上に贅沢に敷き詰められてる
その大きさは、食べ応えたっぷりで、一口ごとに肉の旨みが広がる
チャーシューは薄切りタイプで、食べやすい厚さと柔らかさが特徴
一口食べるたびに口の中で旨みが広がる
麺はストレートタイプで、口当たりが滑らかでありながらもしっかりとした食感
辛いのが苦手ではないけど、得意でもなく中途半端な私
ココイチの3辛が限界と比べると食べれるけど、本当にただただ唐辛子の辛さしか感じない
中華そばの旨みが消えてるきがする
ごちそうさまでした